パースから少し離れると、見渡す限り広大なファームが至るところにあります。
そのためか、食料品はなるべくオーストラリア産のものを買おう！と自然に思ってしまいます。
2016年7月以来、オーストラリア大手スーパーで販売されている食料品にも細かい表記が記載されているので、購入時には食料品の生産地を必ずチェックします。
例えば「Made in Australia」と表記されていてオーストラリア産なんだと分かっても、製造に使われる原料はどこからきているのか？と疑問になりますよね。
ウールワースウェブサイトよりでも、「Made in Australia from at least 90% Australian ingredients」とあれば、「オーストラリアの材料を90％以上、残り10%はオーストラリア以外の国の材料を利用し、ほぼオーストラリアで製品化されているもの」だとわかります。
その他は、
「Grown in Australia」
全ての材料がオーストラリア産。
「Product of」
全ての材料がオーストラリア産で、ほぼ全部の工程においてオーストラリアで製品化されたもの。
「Packed in」
オーストラリアでパックされているけれど、一部材料や製造過程がオーストラリアで行われていない製品。
「Imported」
海外からの輸入品。
です。
オーストラリアといえばベジマイト。95%はオーストラリア産の材料が使われています。
オーストラリアの超有名な食品会社、UNCLE TOBYSのオーツの原料は90%がオーストラリア産。
意外だったのがベーコン。オーストラリアは畜産も盛んだと思っていたのですが、スーパーで販売されているベーコンの多くは15%ぐらいしかオーストラリアの原料が利用されていません。
また、オーストラリア以外の食材が、どこの国のものなのかは問い合わせをしないと分からないそうです。
少しでもオーストラリアの製品をサポートできる嬉しい表記。
スーパーに行ったら、製品を一度裏返してどのぐらいオーストラリアの材料が使われている製品なのかチェックしてみて下さい。
