昔、シドニー出身のお友達が、日本へ一年ほど英語教師として来ていたとき、「日本のミルクはコーン（とうもろこし）のにおいがする」と言っていたのを未だに覚えています。

普段、何気なく口にしている牛乳。
トウモロコシのにおいがするなんて思った事は一度もなかったんですが、しらべてみると、乳牛に餌としてトウモロコシを与える方法もあるみたいですね。

先日、あるスタッフのお客様から、「美味しいオーストラリアの牛乳はどれですか？」とう質問があったということで、今回はオーストラリアのオススメ牛乳について書いてみたいと思います。

大手スーパーマーケット、ウールワースそしてコールスの自社ブランドのミルクはお値段は優しいのですが、味は「薄い・・・」気がするのは私だけでしょうか。
スーパーマーケットブランド以外の牛乳はFull Creamというふつうの牛乳や、Soy Milk（豆乳）も飲みましたが、最近のお気に入りはオーガニックのこれ。


Pure Organic
http://parmalat.com.au/index.php?option=com_content&view=article&id=79&Itemid=83　

カスタマーレビューでも4.4と高評価。
http://www.productreview.com.au/p/parmalat-pure-organic-full-cream.html

このPure Oranicはunhomoginisedと表記があります。
一般的に売られている牛乳はhomoginised。牛乳に含まれる脂肪球を圧力をかけて均質化したものだそうです。
unhomoginisedは乳脂肪を均質化していないので、本当のクリーム（乳脂肪）が浮くほどです。味もしっかり濃厚です。


Soy Milk（豆乳）でだったらVita Soyが一番クリーミーで美味しいです。



Pure OrganicもVitaSoyもふつうのスーパーで購入できます。
食べ慣れているもの、飲み慣れているものは安心ですが、たまにはちょっと気分を変えて新しいもの試してみると、さらにお気に入りが見つかるかもしれませんね。