毎朝、マキネッタでエスプレッソをを入れて、ソイミルクをたっぷりのラテを
飲むのが私の一日のスタートです。

マキネッタは、直火でエスプレッソを入れることが出来る、イタリアの
エスプレッソポット。日本で言う急須みたいにイタリアでは殆どの家庭に
あるそうです。

このマキネッタはアルミ製。
コーヒーから出る油分がこの金属をコーティングするので、洗剤で洗うこと
はせず、水洗いのみ、そして何年も使いこむのです。

私のマキネッタもかれこれ5年以上、愛用しています。

ソイミルクはオーストラリアにはいくつものメーカーがありますが、 このVitasoy
が一番クリーミーで、好みです。

コーヒーは今まで"Lavazza ラヴァッツァ"のエスプレッソがお気に入りだったのですが、
250グラムから200グラムに量が減り、年々割高になってきたため、最近では
ラヴァッツァのQalita Oro（金色ラベル）250グラム入りで更に50グラムがフリーという
お買い得バージョン。
エスプレッソより焙煎が弱めでちょっぴりマイルドです。

先日、散歩をかねて家からイタリア人街のライカートへ。
イタリア人街というだけあって、イタリア食材が豊富。

マーケットに行ってみたら、有名どころのラヴァッツァは全種類そろっていたのですが、
そこで、南イタリアのコーヒーブランド"KIMBO キンボ"のコーヒーを発見！
ラヴァッツァはスーパーなどでも普通にお目にかかるのですが、シドニーでキンボ
のコーヒーは今まで見たことがありません！

うれしくって、早速お買い上げ♪

ラヴァッツァが丁度終わったので、これから暫くはキンボのコーヒー。
エスプレッソを買ったので、やっぱり苦味があって香ばしく美味しい。

シェアメイトは同じくイタリアの"Illy イリー"をご愛飲。
ただ、イリーは高い。。。同じ250グラムでもキンボが$6.99に対してイリーは$17と
2倍以上のお値段です。

シドニーでの学生時代、イタリア出身の先生、Antonioが授業中に余談でコーヒーの
話をしてくれたときに、「Illy is the BEST!!!」と力説していたのが、今でも忘れられません。

今はまだイリーは手が届かないですが、いずれイリーのコーヒーで一日をスタート
したいものです。