さて、今日はオーストラリアのヘルシーで美味しい食べ物をご紹介します。オーストラリアにはヘルシーで美味しい食べ物が本当にたくさんあります。その中でも私が1番オススメしたい食べ物は乳製品です！！オーストラリアの乳製品はお値段もお手頃で、スーパーなどで気軽に買え、種類も豊富です。しかもクッキーやケーキなどに比べるとヘルシーですし、健康にも良いと思います。
その中でもまずお勧めはチーズです。チーズの種類は本当に豊富で、見たことのないチーズや、日本でもお馴染みのチーズまで、スーパーに行くと、チーズの陳列棚はどこまで続くのかというくらい、ズラ～っと並んでいます。この時点でどれを買うか、かなり迷います（笑）
私のオススメはチーズの中では癖がなく、食べやすいブリーチーズです。白カビタイプのカマンベールのようなチーズです。そのまま食べても美味しいですし、小腹が減った時はクラッカーの上にのせてハチミツをかけたり、ナッツやドライフルーツと一緒に食べると美味しいです。赤ワインにも合いますね。また食べきれなかったチーズは、牛乳や生クリームなどと一緒にフライパンで温めると、立派なクリームパスタのソースになります。
そしてもう一つのオススメはヨーグルトです。オーストラリアで売っているヨーグルトは、かなり美味しいです。ヨーグルトの中でも特にオススメなのは、グリークヨーグルトです。日本ではあまりグリークヨーグルトを見かけませんが、オーストラリアのスーパーには、このグリークヨーグルトがたくさん売っています。グリークヨーグルトとは、ギリシャスタイルのヨーグルトで、水切りをして水分を普通のヨーグルトより少なくしたヨーグルトです。余計なホエーなどを除いているので、タンパク質も普通のヨーグルトの二倍もあるそうです！
グリークヨーグルトは水分が少ないので、そのままで食べるとレアチーズケーキのような感触がします。私はプレーンのグリークヨーグルトが好きですが、フルーツソースの入ったグリークヨーグルトもあるので、色々なフレーバーを選ぶのも楽しいですね。このグリークヨーグルトできゅうりとトマト、ヒヨコ豆などをあえると、グリークサラダになります。万能ヨーグルトです。
このようにオーストラリアには、体に良い美味しい物がたくさんあります。オーストラリアに来られた際は、皆さん是非、美味しいチーズやヨーグルトをお試しくださいね！
