自宅のレモンの木から採ったという自然のレモンを頂いたので、これを使って週末にジャム作り。
オーストラリアではスーパーなどで気軽に手に入るGranny Smith（グラニースミス）という青りんご2個とレモン1個そしてお砂糖。
レモンは皮も実も全て使いました。
全てを耐熱容器に入れて、レンジで数回に分けて加熱。ものすごく簡単。
（りんごから出る水分だけで十分なので、水は一切加えず、レンジでチン）
空いたガラスの瓶を熱湯消毒してジャムをつめて完成。
レモンの酸味があって、そして皮の部分はマーマレードのようになって美味しい。。。
ヨーグルトにのせて頂きました。ビタミンたっぷり補給！
