大好評の「夏だからこそ」シリーズ第二弾。
今回は塩です。こちらのお店は、gewurzhaus。Lygon streetにあるハーブとスパイスのお店で、いろいろな調味料をグラム売りしています。今回はパスタ用の調味料含め、塩もいくつか買いに行ったのですが、あるケースを開けると、ビビビときました。「Black Truffle Salt」香り良すぎる！ 簡単に言うと、塩と乾燥トリュフがミックスされているわけですが、なんというか非常にお上品な塩です。。実際パスタで使ったら、下町の味が、一気にお上品な味になりました。 オススメです！
