昨日、以前からとてもお世話になっている知人との「一緒にディナーへ」の約束が
やっと実現しました。
場所はシティのウィンヤード駅からバスで10分ほどのニュートラルベイ。
ワーキングホリデーで私が一番最初にシェアをしたサバーブです。
シティで知人と待ち合わせてバスに乗り、ニュートラルベイジャンクションで下車、
懐かしいメインストリートのミリタリーロードを少し歩いて、到着。
日本＋スパニッシュの小皿料理（Tapas)が組み合わさった名前の通り、
日本人シェフによる創作タパス料理を、ワインを飲みながら楽しめるレストラン。 シェフは世界ベスト10に数えられるオーストラリアのレストラン、テツヤズ（Tetsuya's）
で腕をふるい、その後独立という経歴の持ち主の方という事で期待度は大！！ 予約を入れていたのでスムーズに席につく事が出来ました。その後、お店は平日だというのに、
続々とお客様が入り、ほぼ満席状態。
お客様の年齢層も30台後半～とお店の雰囲気も落ち着いたいいカンジです。 いざお料理が運ばれてくると、オーストラリアのレストランにありがちな、お皿にどーんと
鎮座している盛り付けとは異なって、お料理それぞれがお皿が綺麗に繊細に盛り付け
られていて、見た目も鮮やか。
やっぱりお料理は見た目も美しいと、食欲もそそられますねー。
日本にいる両親にも食べさせてあげたい。。。。 ワインは知人がハンターバレーのワイナリーで購入したというBrokenwoodのCricket Pitchを
BYOで。
気温が下がってきたこの季節は、やっぱり「赤」の気分ですね。 美味しい、美味しいを連発し、初JAPAZを記念して、全部のお料理を写真に撮って、
一人レストラン内でおのぼりさん状態の私。 美味しいお食事とワイン、そして楽しいおしゃべりで過ごす時間は本当にシアワセ、格別でした。
