バリスタ世界大会行って来ました。

久々に「見ておいてよかった！」というイベントでした。大会の結果からいうと、バリスタ部門はPete Licata、ブリュワー部門はErin McCarthyが優勝と、両名ともUSA代表が優勝をかっさらう形で終わりましたが、「コーヒーの味や香りをこのレベルまで、つきつめるのか！」と、ちょっと感動レベルでした。世界レベルは凄い！

オーストラリア代表のMatthew Pergerは惜しくも二位。Matthewは、メルボルンのSt Aliで働くバリスタで、2012年はブリュワー部門で優勝しています。

実は2011年も今回優勝したPeteとMatthewは決勝で戦っていますが、その時はPeteが2位。Mattewは3位でした。今回は1位と2位の差がどの程度だったのかわかりませんが、肉薄していた気はします。スコアシートを見ていないので、あくまで"気"だけですが。

バリスタ世界大会ルールとしては、大雑把に言うとエスプレッソとカプチーノ、そしてシグネチャーコーヒーを説明を交え15分以内に作るわけですが、今回の1,2,3位の選手のシグネチャーコーヒーは、一杯3000円以内なら是非飲んでみたいと思いました。個人的には、下記に貼り付けた、William Hernandez(エル・サルバドール)の選手のを飲んでみたい。



その他の、決勝動画はこちらで見られます。
http://new.livestream.com/wbc2013/Melbourne2013

ちなみに今回のブリュワー部門のオーストラリア代表は、こちらもメルボルンのSensory Lab所属のLachlan ward。Sensory Labは当社メルボルンオフィスから歩いて5分ほどの場所ですし、自分もよく豆を買いに行きます。

確かに、お店に行くと、このお兄ちゃんが対応してくれているのですが、まさか、オーストラリア代表とは気が付きませんでした！この前は薦めてくれた豆を無視して、他の買ってしまったので、今度は素直に薦めてくれた豆を買います。

今回は会場でバリスタ英語コースに通う生徒さんともたくさん会い、コーヒーに関する話も出来て楽しかったです。メルボルンのカフェレベル＆文化の高さを知ると同時に、もっとコーヒーのことを知りたくなる大会でした!