オフィスからシドニーメインどおりGeorge Streetを超えるとすぐそこにはGalalies Victoria
というショッピングセンターがあります。
ここには、本屋の紀伊国屋も入っているので、日本書籍や雑誌なども購入が出来ます。
このショッピングセンターには地下にフードコートも入っていて、お昼時には大賑わい。
オフィスから近いこともあって、ちょくちょくこのフードコートにはお世話に。
ランチタイムはいつも行列です。
この日はちょっと遅めの時間だったので、割とすいていましたが、それでも
カウンター前にはずらっとお客様が並んでいます。
チャッタイでは、出来合いのものを販売するのではなく、オーダーを取ってから 調理をして出してくれます。
しかも、メニューによっては自分の好きな野菜5種類をカウンターで選ぶで 注文が出来るのです。
フレッシュな野菜で、その場で作ってくれるというヘルシーさ、そして 美味しい、そして安い！
これで人気が出ないわけがありません。
この日は、青パパイヤのサラダ、ソムタム（Somtum）をオーダー。このソムタムも、カウンターの左横で女の子がソムタムつくり専用の鉢に、材料を
次々と入れて、その場で作ってれます。 サラダと一緒についてくるのは、Sticky Rice（もち米）。
すっぱいソムタムに、もちもちとしたご飯がピッタリです。
チャッタイはフードコート以外にも、市内に2店レストランがありいずれも予約必須の超人気店です。 Chat Thai Restaurantウェブサイト。（サイトもお洒落）
http://www.chatthai.com.au/ そしてこのGalaries Victoriaの中の洋服屋さん。
暫くみないうちに、お店が変わっていました。
しかもお店の名前が
「極度乾燥（しなさい）Superdry Store」。。。
Superdryを直訳したら、たしかに極度乾燥ですが、笑ってしまいました。
