ケンジントンはニューサウスウェールズ大学のケンジントンキャンパスも近い
学生街で、レストランもお値段が低めのお財布に優しいエリア。

8年前にワーキングホリデーで来て以来、度々うわさで聞いていたこのケンジントン
にある、寿司レストラン「すし天国」。
シドニーには数多くの寿司レストランがあるのですが、このすし天国はシャリに
対してネタがものすごーーーく大きいらしいそうな。

先日、とうとう行ってきました。
お店はサビレタ食堂。。。という概観。
到着時間が早かったのか、すぐに座れましたがお店にはほぼ満席に近い状態で、
制限時間1時間をまずは宣告されました。

そしてオーダーの仕方。
お店の人がオーダーを取ってくれるのではなく、指定の用紙に希望のお寿司
の数を記入して定員さんに渡します。

お隣のテーブルの上のお寿司をちょっと覗いてみると、「デカイ。。。」

いよいよ自分のテーブルにもズラリと。

写真ではどれだけ大きいか分かりづらいです。
ちょっと比較のために、お隣につま楊枝を置いてみたりして。。。分かりますか？

イカはお刺身としてふた口くらいまずは食べてから、シャリとネタで丁度良い
くらいの量が盛られています。
マグロもシャリを包めるほどの大きさ。

サーモンはちょっとお行儀悪いですが、裏返し！
シャリに対して3倍近い長さのネタがのっかってます。

今回一番のヒットはたまご。
大きさ、厚みはものすごいですが、しっかり出汁を含んだ出汁まきたまご
で、甘さも控えめでした。
ここ、すし天国の一番人気はウニとこのたまごらしいです。

お寿司としての評価はおいておいて、話題づくりに一度行くことをおススメします。