日本で見たことのない珍しい商品も並び、見て回るだけでもワクワクしますよね。
オーストラリアにはWoolworthsやColesまたはALDIが一般的なスーパーとしてどこでも見かけます。
今回紹介したいのは、Harris Farm Marketsが導入しているちょっと面白いキャンペーンです。
ニューサースウェールズ州に25店舗と比較的少ない店舗数で展開している家族経営のスーパーマーケットで、シドニーシティの近くではこれだけの店舗があります。
オーガニック色の強いスーパーマーケットで、環境に配慮した商品なども数多く置いてあります。
このHarris Farm Marketsが導入しているのがImperfect Picksというキャンペーン。
どういうキャンペーンかというと、形が悪い野菜や果物を農家から買い取り、割引して販売しているんです。通常に売られている野菜より50％以上割引で購入することができます。
オーストラリアの作物全体の約25パーセントが形が悪いという理由だけで、出荷されることがありません。それは毎年約277,700トンにもおよび、ただ廃棄されるだけでした。
そこで、Harris Farm Marketsはヨーロッパで実施されていた同様のキャンペーンに影響を受け、農家から形の悪い作物を買い取ることを始めたのです。
実際に買ってみましたが、外側に傷があるだけで味は変わりません。こちらのオンラインでも購入可能です。それらの作物を使ったレシピも紹介されていますよ。
こちらの動画もかわいいのでぜひご覧ください。
by Harris Farm Markets
経営者であるTristan Harris氏は、見た目にこだわる購買の概念を壊し、食料廃棄をストップしたいと、このキャンペーンを促進しています。
”It is our hope that through this campaign, we encourage Australians and the big supermarkets to rethink what's important when buying fruit and vegetables.”
私たちが形が悪いだけの作物を買えば、作物の廃棄削減と農家を助けることができます。
地球にも、お財布にも優しい選択。皆さんも実践してみましょう。
