オーストラリアで、スーパーでお金を払う前にぶどうを食べている人や、ジュースなどもお金を払う前に飲んでしまって、レジで空のボトルのお金を払っているのをみかけたときは、ものすごいショックを受けたものです。
今では少し厳しくなって、お金を払う前にぶどうは食べれなくなったようですが。。
日本ではそんな光景一度だってみたことありませんよね...
さて、話が”たまご”に戻りますが、私はよくケーキを焼くので、たまごを買うのですが、この写真にあるようなFree Rangeのたまごがお勧め（だそうです。）
鶏を狭い檻のようなところで飼育するのではなく、広い場所で飼育しているため、鶏にとっていい環境なのでしょう。
夫の友達のシェフが言うには、その分、たまごにストレスもないはずだということです。
たまごにどんなストレスがあるのか？、ケーキの味も違うのか正直、私にはわからないのですが、オーストラリアに来たら、オージーシェフ大絶賛のFree Rangeのたまご、買ってみてくださいね☆
そして、オーストラリアでたまごを買うときに絶対に忘れてはならないのは、必ずふたをあけて全部の中身が割れてないか確認してから買ってください。
これ、オーストラリアの常識です！