食べ物のおいしい季節

メルボルンは最近大分夏らしくなって来ました。
まだ肌寒い日がありますが、半袖で出掛けられる日も多くなり幸せな気分です。

夏といえば、嬉しいのが果物が美味しいこと☆
特にアメリカンチェリー、ブドウ等よく買って食べていますが、
最近のお気に入りはマンゴーです。 スーパーでも2ドル位で売っていることも
あります。

そしてマンゴーのお気に入りの食べ方は、ジュースにすること!!
まるまる1つのマンゴーを使うので非常に贅沢なジュースですが、
ミキサーのある人は是非作って飲んでくださいね☆
マンゴー1個と牛乳をお好みの分量入れてミキサーを回すだけです。

私は、いつも豆乳で作りますが、豆乳でも美味しいです!!

大橋 麻衣子 / Maiko Ohashi

オーストラリア、メルボルン在住。豪政府認定教育エージェントカウンセラー(QEAC登録番号 I138)。初めての留学は、シドニーでの短期留学。その後、パースでのワーキングホリデー生活を経て、2006年 ゴールドコーストで、調理師とホスピタリティーの専門学校に進学。レストランで調理師として3年働いた後、キャリア転換でメルボルンへ。日本での事務と接客経験、そしてオーストラリアでの留学経験を活かすため、現職に就く。シドニー、パース、ゴールドコースト、メルボルンと、ほとんどの主要都市で暮らした経験から、都市によって色の違うオーストラリアの良い点・悪い点も含めた留学カウンセリングを行う日々。このカウンセラーに質問する